- May 28 Thu 2020 17:17
一兆堂精緻鍋物,火鍋,個人鍋,鴛鴦鍋,麻辣鍋,台北火車站,薇風廣場。
- May 28 Thu 2020 17:13
韓虎嘯嫩豆腐鍋,韓國料理,台北火車站薇風廣場。
- May 15 Fri 2020 00:22
濯濯燒酎25度,玉米釀的清酎,義大利麵,白酒蛤蠣義大利麵,料理酒,直接喝。第三道示範菜。
濯濯燒酎25度~玉米燒酎300ml 酒精濃度25%~高甜度玉米與獨家秘方酵母菌結合,
很好奇用玉米製作的燒酎,是否有玉米口味?甜玉米完全融入,可是沒有我想像的味道那般簡單!絕非和水果做的啤酒相提並論!
是我想得太低了!
18道職人工法蒸餾,香氣濃郁,不會喝酒的人聞了會醉,喜歡品酒的人聞起來清香,品嚐一口,是甜甜的滋味。
透明清澈的玉米燒酎,後面的木頭紋路都清晰。
打開瓶蓋是很濃郁的清酒香味,把它當作清酒品茗。與我喜歡的韓國燒酒一樣甜,卻又有不同的風味。
第三道示範菜
濯濯蛤蠣蝦仁青天白日滿地紅義大利麵
這個集合版呢有蝦仁、沒有殼的蛤蠣、青椒、白煮蛋,名字叫濯濯蛤蠣蝦仁青天白日滿地紅義大利麵🍝#pasta
上面的一點紅是必勝客的辣椒粉。
說到白酒就想到白酒蛤蠣義大利麵🍝,所以拿她料理,試作了白酒蛤蠣蝦仁菇菇義大利麵!
簡單的食材,不得了的18道職人工法蒸餾出的玉米燒酎,讓味道更有層次,使得非繁複的烹調方法更有質感。
久違下廚,請同事品嚐!
她說實在太好吃啦!
濯濯玉米燒酎製作的白酒蛤蠣蝦仁菇菇義大利麵~
簡單的食材,成本不到200元,簡單的烹調方法,味道跟餐廳ㄧ樣高級!
濯濯燒酎是最後的畫龍點睛!
我的烹飪手感也是很重要的!了解嗎?
真要給他一個全名呢?
濯濯蛤蠣蝦仁海海放不手軟菇很多義大利麵
食譜公開 :
材料 : 全聯的文蛤,蝦仁,打6折的舞菇,特價的義大利麵,蒜頭
準備 : 蛤蠣先浸泡冷水加一匙鹽吐沙,一鍋滾沸的熱水,一束食指和拇指握得住的麵條,呈傘狀放入鍋裡,加一小匙橄欖油(食用油皆可),
這一鍋定時8分鐘煮麵條,第二鍋加入一匙橄欖油,切細粒的蒜頭先炒出蒜油,放入蛤蠣,加一碗煮義大利麵的麵湯,蓋鍋悶一下比較快讓蛤蠣打開,放入舞菇和蝦仁炒熟,加入一匙鹽
義大利麵煮好後,先試一下麵的硬度,馬上放入平底鍋和材料一起炒,如果義大利麵先煮好,記得要再加少許橄欖油。
最後起鍋前,關火,濁濁一小杯放入鍋中,蓋鍋悶一下即可讓酒精揮發。
濯濯佛手瓜蝦仁有點多義大利麵
材料 : 超市的佛水瓜一個,蝦仁,義大利麵,蒜頭,
作法 : 起鍋煮義大利麵,第二鍋蒜頭炒油,佛水瓜清炒,加一碗麵湯,一匙鹽,待佛手瓜煮熟變軟,放入蝦仁和麵條拌炒一下即可。
最重要的是關火,加入濁濁,看你要台式放,還是優雅的放。
台式放就是拇指頭蓋住瓶口,露出一點縫,在鍋周圍豪邁地撒下去。
優雅地放便是倒入一小杯。
- Apr 26 Sun 2020 19:49
鼎尚鮮手工大水餃,四海遊龍,宅配美食,蒸煮炒炸,momo購物網熱銷。
宅在家不想出門,都當伸手牌的懶女人,要備好存糧。
我的冰箱永遠都不缺水餃,水餃只要下水煮,追個劇等下廣告,馬上就可以吃了。
若你跟我不一樣,吃同種食物感到膩煩,可以換種方式,換換口味。
- Apr 12 Sun 2020 18:55
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- Apr 03 Fri 2020 14:30
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- Apr 02 Thu 2020 18:15
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- Mar 27 Fri 2020 20:24
Movenpick Cafe莫凡彼咖啡館 ~ 台中麗寶店 ~ 麗寶outlat mall 二期 ~ 莫凡彼商業午餐~ 歐式餐廳~二訪
麗寶二期新開幕,Movenpick Cafe莫凡彼咖啡館 ~ C棟 2 F 戶外 ~
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- Mar 21 Sat 2020 17:21
Gogigogi 一起肉肉吧!中友百貨、ㄧ中街商圈美食,韓國料理,石鍋拌飯、部隊鍋。
中友百貨斜對面,ㄧ起肉肉吧!朋友推薦份量吃很飽又好吃的韓國料理餐廳。
看到菜單,選擇障礙發作,每一種都想嚐嚐,雖說去年底才去釜山,仍然想望梅止渴!
小菜吃到飽,自助點餐、小菜自己夾。沒有白開水,有釜山魚板湯。
石鍋拌飯份量很多,朋友吃不完,我幫她吃,它的拌飯濕濕的,很好入口,醬的味道甜甜的。
雞湯嫩豆腐豬肉鍋,湯頭與涓豆腐不ㄧ樣,清淡白湯附上清甜醬油才有稍微的鹹度。不過要斟酌放入,全放好像在喝醬油湯的感覺。
- Feb 23 Sun 2020 21:10
肉鮮生韓式烤肉吃到飽~沙鹿店,烤肉吃到飽,沙鹿高工,沙鹿火車站。
不能出國,只能怒吃韓國烤肉!
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