有主食、肉類、蔬菜、水果的營養午晚餐 ~ 為你呈現蘋果蔬菜咖哩飯 ~
花費的時間較久，需要小火慢燉的作品，假如你沒有那個美國時間，可以參考這則 ~ 茄汁鯖魚義大利麵...
突然想吃咖哩飯，起因是到處有分店的NU PASTA。這家好吃 ~
南洋咖哩蘋果豬排焗烤飯
下次也試著做做看。家裡冰箱有蘋果，想到用蘋果做咖哩挺搭的，簡單的食材六樣。
將它們分別切成滾塊，隨便你想要什麼形狀。
基本上都是一口大小的滾邊塊，要正方形的話，時間花費比較久。
起鍋，水淹過馬鈴薯和紅蘿蔔，事先燙熟，它們比較慢熟。
我喜歡在水煮的時候加兩滴油
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、五花肉、蘋果、咖哩塊
肉除了豬肉，雞肉、牛肉也適宜
將它們分別切成滾塊，隨便你想要什麼形狀。
基本上都是一口大小的滾邊塊，要正方形的話，時間花費比較久。起鍋，水淹過馬鈴薯和紅蘿蔔，事先燙熟，它們比較慢熟。
我喜歡在水煮的時候加兩滴油蘋果不要一起，如果你想吃煮蘋果，放在熱水或蔬菜湯煮10分鐘悶10分鐘，蘋果香散漫，口齒留香，軟軟的口感別有一番滋味。
馬鈴薯和紅蘿蔔正在煮的時候，另起鍋，倒入2大匙橄欖油炒軟洋蔥條、或塊，與醃過醬油的五花肉一起拌炒。
.都熟了，馬鈴薯和紅蘿蔔直接和熱水 600cc ~ 1000 cc 倒入鍋內。
用筷子戳戳看，戳進去即可，也不要太軟，之後還要煮。
蘋果順序放入。
蘋果帶皮，削皮都可，帶皮的話多吃些纖維質囉!
湯滾，不加咖哩其實也是一道蔬菜湯呢!
多高麗菜，味道更甜歐!
轉小火，大約10分鐘，再加入咖哩塊60g = 6塊，牛頭牌咖哩塊二人份 300cc 水 + 3塊
煮到濃稠及大功告成。
沒吃完，下一餐還可以用電鍋蒸煮咖哩燉飯喔!
用電鍋做咖哩燉飯 ~~ 剩下來的咖哩大概我做的一半量，直接跟白米2杯一起煮就好了。
濕濕稠稠的燉飯，白米2杯 : 水2杯
乾乾爽爽的咖哩蒸飯，白米2杯 : 水 1 又1/2杯
用電鍋做肉乾炊飯、洋芋片炊飯
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