高雄媳婦的家鄉是斗六市,在地人帶路推薦斗六最好吃的日本料理。貪吃鬼我,不惜火車南下二個小時,一品奢華的享受。

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黑鮑魚住下金澄澄的餐具,備感豪華,視覺上很有質感,會很貴嗎?

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老闆說大江戶開業五年多,累積不少死忠客人,與貿易商往來累積了很深厚的交情,因此給大江戶的進價硬是比一般中盤商便宜了不少!

頂級的食材但是價格不會太貴。

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我默默地吃完了老闆大力推的超值套餐,不禁想像自己就是孤獨的美食家~井之頭五郎 ~ 一顆遊山玩水的興致之心,細細品嘗斗六街坊的日本料理。

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IG 打卡也要學一起吃飯吧的具大英,拍下吃完不剩一點渣的空盤子。

廣島生蠔蒸蛋的滋味,連碗都讓我端起來舔乾淨!

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忽然覺得隔空炫耀不如身旁有位好飯友。我在Line 上開始詢問,有人可以立馬殺到斗六來嗎? 被罵說我的腦袋有洞!雖然這次不行,但沒關係啊!下次就揪團辦活動。

這裡也提供私人聚會包場、唱歌、100%客製化的服務與料理。

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大江戶五週年超值回饋,超值的$880套餐和$580套餐,

菜單如下


$980
1.鮑魚和風沙拉
2.生魚片(鮭魚、日本青干魚肚、干貝)★
3.鹽烤南極圓鱈下巴★​​​​​​​
4.烤野生手臂蝦★
5.紐約客牛佐玫瑰鹽★
6.握壽司★​​​​​​​
7.螃蟹味噌湯★
8.水信玄餅

$580
1.鮑魚和風沙拉
2.三品生魚片
3.照燒戰斧豬排​​​​​​​​​​​​​​
4.野生三角魚蒸樹子
5.廣島生蠔蒸蛋​​​​​​​
6.壽司
7.湯品
8.水信玄餅

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野生蝦跟手臂差不多長,生螃蟹的粗螯還在掙扎。待會就變成下湯的美食。

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螃蟹味噌湯,生蟹膏是我最喜歡的海鮮,熟了的蟹黃像是鹹蛋黃。580價位的湯品是魚肉豆腐的味噌湯,幾塊魚皮連著肉和豆腐丁,湯不是日本當地吃到的鹹口味,是台灣人喜愛的甜。

 

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差了400,湯就升級了,而且螃蟹味噌湯內還有鮭魚。

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前菜鮑魚沙拉,980是金盤,580是瓷碗。內容物一樣。

 

 

 

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580是三品生魚片,

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980是鮭魚、日本青干魚肚、干貝,生魚片都很厚,大片。580的是一口▲,980是一片得二口。

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干貝 ▼

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980 鹽烤南極圓鱈下巴,烤得脆脆的魚皮,魚肉很像嫩嫩的雞肉,一瞬間我以為是在吃烤雞排。

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580 照燒戰斧豬,一人吃的好處是直接拿起來啃,身旁有伴的建議有個刀叉,不過我覺得戰斧豬就是要拿起來殺才過癮!

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980烤野生手臂蝦,扒掉大蝦的頭殼,頭殼內還有許多蝦膏,千萬不容忽視。

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580 野生三角魚蒸樹,配角很搶戲,綿密的豆腐和超甜的玉米筍。

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980 紐約客牛佐玫瑰鹽

 

 

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 580 廣島生蠔蒸蛋

 

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980 握壽司 ,台灣人口味的花壽司,580是海苔壽司,豆皮壽司,980升級有魚子醬的花枝壽司。

 

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米飯的醬汁有照燒的香氣。

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980 螃蟹味噌湯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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初次吃到傳說中的水信玄餅,透明的水晶球讓我看了很久,吃起來沒什麼味道,加了濃稠甜蜜的黑糖和黃豆粉,覺得它們才是主角吧!

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這樣,你們知道差別了嗎?  (回頭點菜單) 不同的有打★號,我的特推薦打愛心

 

 

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大江戶日本料理 粉專  

營業時間 : 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00 (不定期公休) 粉絲專頁會公告,聽說老闆喜歡休假日。
不收10%服務費,附設停車場

預約電話 :  0905-916777 主推無菜單料理,菜單可參考大江戶日本料理 粉專  

 

有包廂,依照客人屬性安排座位擺設,有圓桌也有方桌。

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預約到場,準時出餐,餐前先喝個熱麥茶。

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附近有兩間全家和一間7-11 ~ 龍潭路上有許多小吃店。

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雲林縣斗六市龍潭路14-14號 (近雲林科技大學)

外縣市人,火車坐到斗六,後站轉個彎就可以看到站牌,7/1日起,雲林縣市公車的101 , 201 , 301持悠遊卡,一卡通免費搭乘。

201 往返高鐵,坐高鐵也能輕鬆抵達雲林科技大學,徒步10分鐘,850 公尺,大學路~四維路~龍潭路

公車詳情可參考台西客運網站

    

 

 

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