但馬屋,日本和牛吃到飽 ~ 目前在台灣是第一家 ~

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朋友在日本吃過,聽聞台灣要在梧棲三井 開第一家,從台北殺下來 ~ 

梧棲三井Outlet 在2018的年底開幕,人潮比花博開幕的光臨人數還要多二萬。台中人是喜新厭舊,身為台中人於是我不想去人擠人,大概要開幕三個月後再去會比較適當。

還沒三個月,平日的人潮尚可,大概快過農曆年,放寒假也是要在家大掃除吧!

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南2號口往前直走有服務中心,退稅,諮詢,拿地圖。整體逛下來很舒服,到處都有休息的位置,座位很大很寬,感覺可以穿泳裝躺下來曬太陽!

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 2 F 但馬屋,台北朋友的目標,因為在台灣是第一家,其他餐廳品牌,台北都有。但是我覺得很新鮮 ~  除了幾間看過吃過,很多都沒聽過,~

可以從美食街開始從第一家吃到二樓的餐廳去。

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但馬屋 ~  日本兵庫縣 有一個地方叫但馬 ~  這裡出產的牛肉正是後來聞名全日本,甚至名揚歐美的和牛品種「但馬牛」

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那當然就要吃日本國產牛啦! 這次沒有選擇障礙,我很快就決定要2選一。不是特選級的經典肉品放題,就是頂級日本國產黑毛牛放題。

兩者的差別是差價50元,多了牛舌吃到飽。

主君級是差價840元 ~ 多了日本黑毛牛腹肉和日本黑毛牛肩背 ~ 

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單點一盤國產牛肩背 ~ 

 

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火鍋吃到飽,雙人是一個鴛鴦鍋,選二種湯底 ~ 牛奶,麻辣,黃金和風,豚骨,壽喜燒,昆布

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淺湯是黃金和風,日本醬油和洋蔥,服務人員提醒說湯頭有點鹹,顏色較深的湯是壽喜燒。

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自助區,蔬菜和海鮮。比較少加工食品。

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地瓜,芋頭,南瓜煮起來都很綿密。推

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澱粉類有烏龍麵,冬粉,米粉,王子麵。

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醬料區,明治冰淇淋,甜點仙草,飲料冰沙,咖啡機,白飯和咖哩

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日本白飯一定是越光米啦! 打開飯鍋看到白亮亮的米飯就好開心啊!

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咖哩也不錯,味道偏淡。

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第一輪全上,豬五花,豬梅花,雞肉就只上一盤,後來就一直狂點日本國產牛腹肉和牛舌。吃到飽的原則是 ~ 不要把胃浪費在便宜的東西上。

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單點 ~ 日本國產黑毛牛肩背

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吃過牛奶絲滑般的牛腹肉和牛舌,你怎會看得起豬梅花呢! 

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豬五花的油脂較多~ 比豬梅花的口感好。

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牛舌,三種熟度 ~ 粉紅色澤是三秒,其他是不小心太慢撈。

 

 

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還有很棒的吃法是,把牛舌即牛腹肉放在碗中,再乘上黃金和風的熱湯,和一和 ~ 舌頭的觸感便是那四個字,大家都耳熟能詳的  ~ 入口即化。

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但馬屋しゃぶしゃぶ  Mitsui Outlet Park 台中港店

台中市梧棲區台灣大道十段168號2F

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