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但馬屋，日本和牛吃到飽 ~ 目前在台灣是第一家 ~

朋友在日本吃過，聽聞台灣要在梧棲三井 開第一家，從台北殺下來 ~ 

梧棲三井Outlet 在2018的年底開幕，人潮比花博開幕的光臨人數還要多二萬。台中人是喜新厭舊，身為台中人於是我不想去人擠人，大概要開幕三個月後再去會比較適當。

還沒三個月，平日的人潮尚可，大概快過農曆年，放寒假也是要在家大掃除吧!

南2號口往前直走有服務中心，退稅，諮詢，拿地圖。整體逛下來很舒服，到處都有休息的位置，座位很大很寬，感覺可以穿泳裝躺下來曬太陽!

 2 F 但馬屋，台北朋友的目標，因為在台灣是第一家，其他餐廳品牌，台北都有。但是我覺得很新鮮 ~  除了幾間看過吃過，很多都沒聽過，～

可以從美食街開始從第一家吃到二樓的餐廳去。

但馬屋 ~  日本兵庫縣 有一個地方叫但馬 ~  這裡出產的牛肉正是後來聞名全日本，甚至名揚歐美的和牛品種「但馬牛」

那當然就要吃日本國產牛啦! 這次沒有選擇障礙，我很快就決定要2選一。不是特選級的經典肉品放題,就是頂級日本國產黑毛牛放題。

兩者的差別是差價50元，多了牛舌吃到飽。

主君級是差價840元 ~ 多了日本黑毛牛腹肉和日本黑毛牛肩背 ~ 

單點一盤國產牛肩背 ~ 

火鍋吃到飽，雙人是一個鴛鴦鍋，選二種湯底 ~ 牛奶，麻辣，黃金和風，豚骨，壽喜燒，昆布

淺湯是黃金和風，日本醬油和洋蔥，服務人員提醒說湯頭有點鹹，顏色較深的湯是壽喜燒。

自助區，蔬菜和海鮮。比較少加工食品。

地瓜，芋頭，南瓜煮起來都很綿密。推

澱粉類有烏龍麵，冬粉，米粉，王子麵。

醬料區，明治冰淇淋，甜點仙草，飲料冰沙，咖啡機，白飯和咖哩

日本白飯一定是越光米啦! 打開飯鍋看到白亮亮的米飯就好開心啊!

咖哩也不錯，味道偏淡。

第一輪全上，豬五花，豬梅花，雞肉就只上一盤，後來就一直狂點日本國產牛腹肉和牛舌。吃到飽的原則是 ~ 不要把胃浪費在便宜的東西上。

單點 ~ 日本國產黑毛牛肩背

吃過牛奶絲滑般的牛腹肉和牛舌，你怎會看得起豬梅花呢! 

豬五花的油脂較多~ 比豬梅花的口感好。

牛舌，三種熟度 ~ 粉紅色澤是三秒，其他是不小心太慢撈。

還有很棒的吃法是，把牛舌即牛腹肉放在碗中，再乘上黃金和風的熱湯，和一和 ~ 舌頭的觸感便是那四個字，大家都耳熟能詳的  ~ 入口即化。

但馬屋しゃぶしゃぶ  Mitsui Outlet Park 台中港店

台中市梧棲區台灣大道十段168號2F