10年前健康減重的時候,禁斷了我喜歡吃的麵包和蛋糕,那時候我問營養師說,哪兒有賣減糖的甜點可以吃呢?

營養師只跟我說,別妄想!

自己嘗試做了餅乾和蛋糕之後才知道,砂糖放得不夠多,餅乾就不夠脆,奶油放得不夠多,蛋糕就不香了!

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降糖減負擔的事,就找【煮客實驗室】~ 由營養師與烘焙師組成,以減糖為出發點,研發多種精緻低糖且獨家的創意點心,師傅級手感烘焙,營養師把關計算。

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專業的事還是找專業的來!

手工製作無添加防腐劑 ~ 常溫系列 : 雙色瑪德蓮,美莓馬芬,酒釀葡萄司康 

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雙色瑪德蓮 ~ 另附焦糖糖漿,愛吃多甜就吃多甜,小巧可愛的貝殼造型,上層巧克力,下層原味,口感是蓬鬆略帶濕潤的。

下午茶解解饞。

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酒釀葡萄司康 ~ 100%奶油純手工切拌,加入陳年蘭姆酒和美國加州葡萄乾,鬆鬆的一口,淡淡的酒香味,

感受到拌奶油手很痠的誠意了。

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美莓馬芬 ~ 加入藍莓與蔓越莓,跟桂圓核桃蛋糕的口感一樣,嚼著莓果的顆粒,聞著我喜歡的莓果香味,通常都會很甜,我覺得剛好。酸能中和我的味蕾。

 

 

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冷藏系列 : 焦糖布丁蛋糕,唐寧伯爵茶蛋糕,法式爆醬鹹蛋糕

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唐寧伯爵茶蛋糕 ~ 唯一無加糖配方設計,100%英國皇家御用唐寧伯爵紅茶製作,從冰箱拿出來雖然醜醜的不上相,內心是實在的!

 

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焦糖布丁蛋糕 ~ 上層為自家手工熬煮焦糖,沒有焦糖色素和香料,長相是個布丁,吃起來不是布丁,焦糖色是磅蛋糕,口感紮實,下層是蜂蜜戚風蛋糕,柔軟綿密。

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法式爆醬鹹蛋糕 ~ 冷藏後需要熱熱吃,建議微波或烤箱加熱,表面有青蔥和肉鬆,烤過後酥酥脆脆,味道鹹香,蛋糕內餡是手工熬製的法式白醬,還有些微的蒜頭香!

融合的三種風味很危險,原來打算一天吃一個,忍不住吃了第二個。

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冷凍系列 : 原味酥皮冰淇淋泡芙,巧克力酥皮冰淇淋泡芙
 

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原味泡芙是獨創雪白酥皮的泡芙殼,內餡是手工自製香草冰淇淋,巧克力泡芙是無糖的巧克力泡芙殼和低糖的巧克力冰淇淋內餡, 裡面裝著飽滿沒有空隙!

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煮客的棒棒 ~ 樂天買就送

棒棒系列 : 抹茶好棒棒,牛奶也很棒,可可也很棒,吃吃蛋黃棒,黑糖海鹽棒

減糖手工點心,泡泡咖啡,泡泡牛奶都很搭,每種口味的口感各不同,

抹茶香濃郁,咬感堅硬,牛奶和可可鬆脆,蛋黃鬆軟,

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其他附帶資訊 : 

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【廠商資訊】
降糖減負擔的事,就找【煮客實驗室】
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【蝦皮】https://shopee.tw/cookerlab
【樂天】https://reurl.cc/E7yWKv
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【店址】:
《前鎮店》高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
     週一~週五 09:00~18:00
《瑞豐店》瑞豐夜市 第八排倒數第二攤
     週五~週日 19:00~24:00
【訂購專線】:0902-258-122
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