August food Studio 原先在豐原,從粉絲專頁追蹤時是還沒開幕的時候,當時的一瓦一木,老闆用心地分享,努力建造的過程讓我很感動。

總想在某一天衝去豐原親眼見見帥哥老闆一面,從建築物中體驗從無到有的感動啊!

從豐原搬到台中,終於找了某天來吃吃看大家都說讚的料理。

台中的裝潢也是親手設計,佩服他的巧手創意。

找了好友死黨的生日某天,帶她品嘗我一直很想來的餐廳。

 

事先在網路上預約時間及菜單。這樣可以在家考慮很久,建議有選擇障礙很嚴重的人。

點餐系統 ~  建議預約 ~ 不另收服務費

每週一公休 (營業時間:11:30-14:30, 18:00-22:00)

    

開胃菜 焗烤填餡起司蘑菇

湯品 雞汁洋蔥湯 ~ 油蔥味道較重

   

沙拉 越式酸辣沙拉  ~ 微微的香辣開胃清爽

飲料 義式淡咖啡,黑糖拿鐵咖啡

         

甜品 法式脆皮焦糖烤布蕾

 

主菜 高溫爐烤冷藏豬沙朗

濃厚的香料覆蓋在超厚度的豬排上頭, 佐鳳梨酸菜甜甜微酸非常契合。

油脂較多但是入口不油膩,就像我第一次吃韓國五花肉一樣,看起來好像很油,但一點也不。

 

 

 

 

 

吧台內可小小窺探主廚認真的模樣。入座後,親切美麗的服務人員會揚起笑容跟你確認預約的菜單。

他們的顏質都很好看啊!

 

   

座位可以充電,有置物籃相當貼心!

 

  

喜歡木造的溫暖,也很喜歡聞木頭的香味。

  

酒櫃旁的小樓梯,有想窺探的慾望。

               

  

 

  喜歡這兒的氛圍,很想大肆拍照,又不敢太明目張膽!

天花板的吉他,水杯的光紋,再加上美食,都讓人印象深刻。

 

  

 

  

台中市西區英才路589巷4號

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