哥:晚餐要吃什麼

我:我想吃炸雞或者很多蔬菜的拌飯

哥:哪裡有賣很多蔬菜的拌飯?

所以就自己作囉!講了很多食材,就買了我說的兩樣而已!

很多蔬菜的拌飯,也可以當作健康的五行餐。

  

找齊五種顏色的蔬菜,或者任憑自己搭配有根葉的可川燙的方便的食材。


譬如說:

黑 木耳

紅 蘿蔔

白 豆芽

黃 高麗菜

綠 花椰菜

等等

  

因為很喜歡看韓劇,看劇中角色都會做很多小菜加辣椒醬做大鍋拌飯,看了真叫人想吃!

剛好手中有去韓國買回來的醬汁,著手做做看。很簡單就是小菜跟白飯還有適度調整的醬料拌勻即可。

花ㄧ次錢可省好幾頓!

懶人料理食譜

材料:白米+糙米隨便你

食材:五色蔬菜、肉類、蛋,你喜歡的隨便你

做法:飯煮的當耳,先將所有蔬菜川燙,你要油炒也可以,我們要熱量低的健康餐建議川燙。

ㄧ個水鍋,水滾後放入蔬菜備用,菜湯最後再川燙肉類。剩下的湯你可以考慮倒掉。

準備煎鍋,油煎荷包蛋備用。

  

調製醬料,用二種辣椒醬,ㄧ種是甜中帶辣,ㄧ種是辣中帶酸。

   

 

調製出喜歡的口味,把飯盛起,準備一個大鍋,燙好的食材拌勻,最後放下半熟荷包蛋即大功告成!



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