日本的食物很清淡,回來會變瘦,不會變胖! 不要相信我的良心
由王公領軍的健行團,我在參加之前已經做好體力訓練,所以我堅信那麼龐大的操練至少不會變胖! 但是我太小看自己的牛胃了!乙及歐巴桑怕浪費的個性!
出國嘛!美食怎會在我美食至上者面前溜走?
多麼美麗的神戶牛排!
怎麼辦?我以後吃不到這麼好吃的小餐包了!它住在東京汐留的五星級高級飯店裡投!來往的幾乎都是商務人士和外國人喔! 舍不得離開這麼美麗又誘人的地方啊! 深怕再也見不到小餐包的面!離開前我帶走了七個,全部都進到我肚子裡了!
十四天,我們去了自由之丘品嚐美味的下午茶;為了等待晴明神社節分祭我們意外走進一間超美味的蛋糕店
又在八橋通試吃八橋餅從巷頭吃到巷尾,而且日本商店試吃很大方. 您想!我能不胖嗎?
麵包的品質鑑定 :
外部評分(30%)體積 : 一般麵包的體積應為重量的6倍,最低不可低於4.5倍,滿分10分及格是八分
外表顏色 : 金黃色,太淺或太深均不妥,滿分8分
外表型態 : 外型必須對稱,不得有不平均或凹陷現象
均勻成度 : 顏色需一致,無深淺不一,滿分4分
表皮品質 : 表皮紋路細緻且皮薄柔軟光滑,滿分3分
內部評分(70%)顆粒 : 顆粒均勻,沒有氣孔,滿分15分
內部顏色 : 潔白或淺乳白色具光澤滿分10分
香氣 : 理想香氣有小麥或堅果香氣滿分10分
味道 : 味道不應太甜,太鹹或太淡滿分20分
組織結構 : 組織柔軟無大小蜂窩孔狀滿分15分
評分結果 : 體積適中,適合淑女優雅地食用,在手中有重量..滿分10分..But,會一口接一口造成淑女有過食現象,僅能及格8分
外表顏色,金黃色..滿分8分
外表型態,圓滾滾
均勻成度,顏色一致,滿分4分
表皮品質,光滑沒有紋路滿分3分
顆粒,沒有氣孔,滿分15分,But,因造成淑女過食現象,二十顆只有一半以上沒有氣孔,故扣一半分數7分
內部顏色,呈乳白色具光澤,滿分10分
香氣,有小麥濃厚香氣,滿分10分
味道,不甜不鹹,滿分20分,But,因香氣太重,味道太好,以至於淑女有過食現象,故一半分數10分
組織結構,內部柔軟,蜂窩孔狀均勻分布,滿分15分
分數 : 75分
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